नमस्ते दोस्तों! Cooking Oil Price Drop 2025 पर, यानी खाना पकाने के तेल की कीमत में गिरावट 2025 के बारे में। ये बहुत महत्वपूर्ण टॉपिक है क्योंकि हम सबके घर में कुकिंग ऑयल इस्तेमाल होता है, जैसे सरसों का तेल, सूरजमुखी का तेल, पाम ऑयल और सोयाबीन ऑयल। 2025 में इनकी कीमतों में कुछ बदलाव आए हैं और सरकार ने भी इसमें मदद की है। चलो शुरू करते हैं!
2025 में Cooking Oil की कीमत क्यों गिरी
2025 में खाना पकाने के तेल की कीमत में गिरावट आई है क्योंकि सरकार ने इम्पोर्ट ड्यूटी कम की है। जनवरी से मार्च 2025 तक मस्टर्ड ऑयल की कीमतों में गिरावट का ट्रेंड था, क्योंकि ग्लोबल मार्केट में तेल सस्ता हो रहा था। फिर जून 2025 में गवर्नमेंट ने क्रूड एडिबल ऑयल पर बेसिक कस्टम्स ड्यूटी 20% से घटाकर 10% कर दी, जो मार्च 2025 तक जारी रहेगी। इससे इम्पोर्ट सस्ता हुआ और रिटेल प्राइस कम हुए। उदाहरण के लिए, अप्रैल 2025 में एडिबल ऑयल इम्पोर्ट 36% कम हुए क्योंकि ग्लोबल प्राइस हाई थे, लेकिन अब सप्लाई बढ़ने से प्राइस ड्रॉप हो रहा है।
GST के बाद से एडिबल ऑयल पर 5% टैक्स है, जो 2017 से लागू है। GST के बाद प्राइस ज्यादा स्टेबल हुए हैं, लेकिन 2025 में ड्यूटी कट से और गिरावट आई। इंडियन वेजिटेबल ऑयल प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन (IVPA) का कहना है कि सेल्फ-सफिशिएंसी बढ़ाने से इम्पोर्ट कम हो रहे हैं, जो प्राइस को नीचे ला रहा है।
अभी के लेटेस्ट प्राइस क्या हैं
अभी अक्टूबर 2025 में इंडिया में कुकिंग ऑयल के एवरेज रिटेल प्राइस ऐसे हैं (प्रति लीटर या 10 Kg के हिसाब से, मैंने बैंक बाजार और ट्रेडिंग इकोनॉमिक्स से चेक किया):
- Sunflower Oil (सूरजमुखी का तेल): लगभग 1359 रुपये प्रति 10 Kg, यानी करीब 136 रुपये प्रति लीटर। पिछले महीने से 0.12% ऊपर है, लेकिन साल की शुरुआत से कम है।
- Soy Oil (सोयाबीन ऑयल): 1220-1225 रुपये प्रति 10 Kg, यानी 122-123 रुपये प्रति लीटर। ये 2025 में सबसे ज्यादा इम्पोर्ट होने वाला ऑयल है, और प्राइस स्टेबल है।
- Palm Oil (पाम ऑयल): ग्लोबल में 4438 MYR प्रति टन, इंडिया में रिटेल करीब 110-120 रुपये प्रति लीटर (डिक्लाइन ट्रेंड में 0.18%)।
- Mustard Oil (सरसों का तेल): Q1 2025 में गिरावट आई, अब करीब 170-176 रुपये प्रति लीटर। जनवरी में ऊपर था, लेकिन अब कम हो रहा है।
ये प्राइस बड़े शहरों जैसे दिल्ली, मुंबई में एवरेज हैं। जुलाई 2025 में सोयाबीन ऑयल 154 रुपये, सनफ्लावर 159 रुपये और मस्टर्ड 176 रुपये था, लेकिन ड्यूटी कट से अब थोड़ा कम हुआ है। ऑल इंडिया एवरेज में Cooking Oil Price Drop 2025 दिख रहा है, क्योंकि इम्पोर्ट बढ़ने से सप्लाई ज्यादा है।
क्यों है ये गिरावट महत्वपूर्ण
खाना पकाने के तेल की कीमत में गिरावट 2025 से आम लोगों को फायदा हो रहा है। फेस्टिवल सीजन में पाम ऑयल इम्पोर्ट अगस्त 2025 में 990,528 टन हो गया, जो पिछले साल से ज्यादा है। लेकिन ग्लोबल में अर्जेंटीना से सप्लाई बढ़ने से वेजिटेबल ऑयल प्राइस कम हो रहा है। इंडिया 2025-26 में 17.1 मिलियन टन इम्पोर्ट कर सकता है, जो रिकॉर्ड है, लेकिन डोमेस्टिक प्रोडक्शन से प्राइस कंट्रोल रहेगा।